کاسرول سیب زمینی و تخم مرغ با ۱ روش ساده
دستور تهیه کاسرول سیب زمینی و تخم مرغ
کاسرول سیب زمینی و تخم مرغ
کاسرول‌ها برای صبحانه، شام یا میان وعده سبک و مقوی هستند که زمان پخت آن بیش از یک ساعت نیست.
برای پخت این غذای ساده نیاز به فر دارید.
طرز تهیه کاسرول‌ها بسیار ساده و آسان است. به طور خلاصه بعد از مخلوط و پختن همه مواد پنیر را روی آنها می‌ریزیم و ظرف را در فر می‌گذاریم تا پنیر آب شده و سپس آماده گردد.
کاسرول (casserole) برای مهمانی‌ها نیز استفاده می‌شود و در سراسر جهان طرف‌داران زیادی دارد.
این کاسرول ساده که در ادامه طرز تهیه آن شرح داده می‌شود، دارای سیب زمینی، تخم مرغ، سوسیس و پنیر است.
بافت سبک و طعم لطیف کاسرول سیب زمینی و تخم مرغ، آن را به یک غذای محبوب در سراسر جهان تبدیل کرده است.
مواد موردنیاز برای درست کردن کاسرول سیب زمینی و تخم مرغ
۸ عدد تخم مرغ
۱/۲ فنجان شیر
سوسیس از قبل پخته شده ۲۵۰ گرم
۰.۵ کیلو سیب زمینی مکعبی ریز و سرخ شده
نمک و فلفل به میزان دلخواه
۲۰۰ گرم پنیر چدار
طرز تهیه کاسرول سیب زمینی و تخم مرغ
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت مکعبی کوچک خورد کرده و سرخ می‌کنیم.
باتوجه‌به اینکه سیب زمینی در فر قرار خواهد گرفت نیازی به سرخ کردن زیاد ندارد.
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن و گرم کنید.
از میزان پنیر اعلام شده ۱ فنجان آنها را کنار بگذارید تا در ادامه کار از آن استفاده نمایید.
تخم مرغ، شیر، سوسیس، سیب زمینی های سرخ شده، نمک، فلفل و باقیمانده پنیر را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس مواد اعلام شده را به خوبی با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند.
پس از اینکه مواد به‌خوبی مخلوط شد آن را در قالب چرب شده ۹×۱۳ بریزید.
قالب را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر که قبلاً آن را گرم کرده‌اید قرار داده تا مواد بپزد.
پس از طی شدن این زمان قالب را از فر بیرون بیاورید و باقیمانده پنیر را روی مواد اضافه کنید.
قالب را دوباره در فر قرار دهید و ۵ تا ۷ دقیقه دیگر مواد را بپزید تا پنیر روی آن نیز آب شود.